中性或微碱性。

不同的培养基所需要达到的PH值是不同的，应该按照不同的培养基的要求来调节PH，比如培养乳酸菌的MRS培养基为酸性6.2，而嗜盐菌选择性琼脂则为8.7，培养霉菌用的培养基因为霉菌对ph要求不高，甚至调都不用调.所以你的问题是没有固定答案的，只是说多数培养基的最终ph在7.0-7.8之间，培养基的配方上应该给出最终的PH值，按照配方来调节就可以了，稍微有些偏差没有影响.