可以,冬瓜糖吃一口甜到心坎里,冬瓜不仅能煮汤,炒菜还能做成糖果,非常美味。制作冬瓜糖要将冬瓜皮去掉,食用碱水浸泡后多洗几遍,把它煮熟,捞出来撒大量白糖,腌制一天,第二天白糖就融化成糖浆了,再放进锅里翻炒,直到水分蒸干,这时冬瓜表面会裹满糖霜,质地干爽,可以直接吃咯
原创 | 2022-11-13 15:40:54 |浏览:1.6万
可以,冬瓜糖吃一口甜到心坎里,冬瓜不仅能煮汤,炒菜还能做成糖果,非常美味。制作冬瓜糖要将冬瓜皮去掉,食用碱水浸泡后多洗几遍,把它煮熟,捞出来撒大量白糖,腌制一天,第二天白糖就融化成糖浆了,再放进锅里翻炒,直到水分蒸干,这时冬瓜表面会裹满糖霜,质地干爽,可以直接吃咯
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