准备材料：糯米粉150g、柳蒿芽一小把、白糖适量、菜籽油适量、水适量
制作步骤：
1、新鲜的柳蒿芽准备好
2、冲洗干净，焯水后的样子
3、焯水后捣碎备用
4、将剁好的蒿菜和糯米粉，粘米粉加入白糖揉均匀
5、这是和好的面团
6、搓成差不多大的丸子
7、锅热后先少许油将丸子两面煎一下
8、再下宽油，炸至焦黄
9、盛出即可食用
柳蒿芽丸子怎么做
用料：猪肉适量，柳蒿芽500克，面粉50克，玉米面50克，鸡蛋1颗，食盐适量，五香粉适量，食用油适量
做法：1.准备好所有食材，先将猪肉洗净，先切小块，再剁成肉馅加入花椒粉，耗油，生抽、少许鸡精拌匀。
2、柳蒿芽洗净，切末，切好的柳蒿芽放入盆中，加入食盐、五香粉、（鸡粉）打入一个鸡蛋搅拌均匀。
3、再加入调好的肉馅混合，搅拌均匀后放入适量玉米面和面粉，玉米面和面粉要逐次加入。
4、少量多次加入粉类，直至能纂成团为好。
5、用手团成丸子下入五六成的油锅中中小火炸制，炸制金黄外皮酥脆捞出控油即可。
柳蒿芽丸子怎么做
柳蒿芽在我们东北开春的时候很常见，清热解火！柳蒿芽丸子其实是很家常的一种吃法，可以用土豆和柳蒿芽做纯素搭配。土豆擦丝，加一点儿面粉、白胡椒粉、生粉，倒入焯水切碎的柳蒿芽，再加入蛋清搅拌均匀。取适量馅儿团成丸子，下锅炸透即可。
