苹果放久了其水分会减少，苹果表皮会变皱，苹果果肉会因水分的变少而影响口感，没有新鲜的苹果脆甜，这是还没有变坏的苹果，放久了的苹果会腐烂，尤其新鲜的时候就受伤的苹果坏的更快，有的人担心浪费了，会把坏掉的部分切掉，然后吃，这样其实很不好，科学表明腐烂的苹果的有害物质存在于整个苹果上，所以建议大家适量购买，保证吃新鲜的苹果，不要购买人家打折低价处理的不新鲜苹果。