是纯粮酿造。

黄鹤楼酒汉清以高粱为主要原料，采用地缸固态发酵，选用清蒸清酿的方法，酿出的原酒在蒸馏后，由酿酒大师分段摘酒，选取原酒，将其储存在陶坛之中，经过调酒大师匠心勾调，美酒净出。

黄鹤楼酒汉清是我国十七大名酒之一，曾是清香型白酒中的主要代表，和山西汾酒一样远销海内外，被誉为“南楼北汾”。

香味相比汾酒更加柔和，口感清爽怡人，有着较为浓郁的高粱香，余味爽净悠长，湖北酒腻子们很爱喝