亚硫酸不能与水反应。亚硫酸是二元中强酸，但是亚硫酸不稳定，只能存在于稀溶液中，它属于弱电解质，一般做弱酸处理。亚硫酸加水中会发生电离，电离后产生氢离子和硝酸氢离子。亚硫酸是无色透明液体，具有二氧化硫的窒息气味，易分解溶于水主要用途是用作分析试剂、 还原剂及防腐剂。