腊排骨怎么做好吃：腊排骨炖土豆的做法

食材准备

腊排骨一块，土豆适量，干辣椒适量，姜蒜少许，花椒适量，清水适量。

方法步骤

1、将土豆洗净切块待用，腊排骨剁成小块待用

2、锅中放入足量清水，放入剁好的排骨，大火烧开后捞出排骨洗净

3、另起锅，放入排骨，加入清水，姜蒜，花椒，辣椒，大火烧开

4、然偶转为小火炖1小时，加入土豆炖煮土豆熟软即可出锅。