用料

排骨 300克

生抽 3勺

料酒 5勺

盐 3克

生姜、大蒜 1瓣

番薯淀粉 3勺

面粉 15克

做法步骤

步骤 1

排骨剁碎一点、依次加入、酱油、料酒、盐、生姜、蒜、番薯淀粉、面粉、搅拌均匀、研制三小时以上！备用

步骤 2

加入油、油温八成热、倒入排骨、炸至金黄、大概10分钟左右

步骤 3

捞出控油、撒上芝麻、五香粉