主料:白萝卜1条

配料:柠檬1个、白醋 适量 、白糖 适量、食盐 适量

1、白萝卜洗净表面，最好用牙刷刷一下，对切再对切

2、切成扇形薄片

3、放到容器中，加入盐，腌制2小时出水，倒掉水

4、腌萝卜的时候来切柠檬，一半挤汁，一半也切成扇形

5、将糖，白醋，柠檬汁，柠檬片混合白萝卜拌均匀

6、盖上盖，放到冰箱冷藏一晚，第二天即可食用，时间久些会更入味