正确的说法是：一粥一饭，当思来之不易半丝半缕，恒念物力维艰。意思是：对于一顿粥或一顿饭，我们应当想着来之不易对于衣服的半根丝或半条线，我们也要常念着这些物资的产生是很艰难的。该句出自朱柏庐的《治家格言》，世称《朱子家训》。

《朱子家训》内容简明赅备 ，对仗工整，朗朗上口，问世以来，不胫而走，成为有清一代家喻户晓、脍炙人口的教子治家的经典家训。其中一些警句，如 “一粥一饭，当思来处不易半丝半缕，恒念物力维艰”、 “ 宜未雨而绸缪，毋临渴而掘井 ” 等，在今天仍然具有教育意义。