硫酸铜是溶于水的，但是溶于水之后的铜离子发生水解生成氢氧化铜混浊，也就是氢氧化铜沉淀，所以在配置硫酸铜溶液的时候，为了防止铜离子的水解，在水中滴加少量的稀硫酸，可以抑制铜离子的水解，配置成透明的硫酸铜溶液，配置三氯化铁的溶液，也有类似的现象。

为什么硫酸铜溶于水还是沉淀

不是沉淀物。硫酸铜（CuSO4），为白色或灰白色粉末，俗名胆矾、石胆、胆子矾、蓝矾。其水溶液呈弱酸性，显蓝色。硫酸铜可以溶于水，是可溶性盐，其水溶液因水合铜离子的缘故而呈现出蓝色，故在实验室里无水硫酸铜常被用于检验水的存在。