食材清单
西红柿 一个 、 粉丝 两小把 、 咸菜肉丝 、 黑木耳 、 豆瓣酱 一小汤勺 、 盐 、 味粉
烹饪步骤
1、备好粉丝、黑木耳、西红柿和已有的咸菜肉丝。
2、再把西红柿切小瓣、锅中滴几滴油加热后倒入西红柿,用中火炒至稍软、就加入粉丝、咸菜肉丝一起翻炒、稍微加水以免粘锅。
3、最后加豆瓣酱和适量的盐、味粉,再一起炒匀、盛入盘中即可!色味俱全!^_^
西红柿炒粉丝怎么做如何做好吃
原料:
粉丝一扎
西红柿一个
盐适量
南德少许
生抽一勺
大蒜少许
做法:
1
粉丝提前10分钟浸泡在清水中,泡软后控干水分。西红柿洗净后切成小块。大蒜剥好后切碎。
2
炒锅预热后加入适量的油。
3
油温升起后炸香大蒜。
4
倒入西红柿,翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
5
翻炒一会后加入少许的清水,翻炒至西红柿软烂。
6
放入粉丝,继续翻炒。
7
翻炒至粉丝熟透。
8
最后盛出装盘