10-20分钟1、将蚕蛹放在温盐水中浸泡10分钟左右，或者在沸水中煮5分钟
2、在准备蚕蛹的时间，将葱切段，姜切片，蒜切末备用
3、处理完蚕蛹后将蚕蛹清洗干捞出，沥干水分备用
4、在锅中倒入清水，放上备用蚕蛹，加盐、八角，一起煮开
5、然后将煮熟的蚕蛹从锅中捞出来，沥干水分后备用
6、开火倒油热锅，油热时将葱段、姜片和蒜末倒入翻炒，炒出香味
7、将备用蚕蛹加入锅中翻炒均匀
8、最后撒盐，翻炒均匀后即可出锅。
炒蚕蛹多长时间就熟了
炒小蚕蛹一定要小火，炒大概得10分钟左右吧，但是在炒蚕蛹之前记得清洗洗干净，然后用水焯一下去掉异味，锅里放一些油，再用小火慢炒，一边炒，一边翻动，千万不要用大火炒，不仅容易爆裂，还能炒糊，放点姜丝和盐，这样炒出来的小茧蛹外焦里嫩才好吃。
