绝味素菜热量是208大卡。减肥可以吃绝味鸭脖素菜，素菜的热量都不高，所以可以适当的吃一些，期间应该要控制饮食，避免吃热量太高的食物，还要避免吃太油腻，脂肪含量高的食物，可以多吃一些清淡的，容易消化的食物，适当的多吃一些新鲜的水果蔬菜，如果有必要可以将主食用粗粮来代替。

减肥除了控制饮食以外，还应该适当的增加体育锻炼，通过消耗脂肪来达到减肥的目的