斗茶令，即古人在斗茶时行茶令，相传李清照首推。行茶令所举故事及吟诗作赋，皆与茶有关，茶令如同酒令，用以助兴增趣

斗茶令是什么

1、斗茶令是古代在斗茶时行茶令。

2、宋代的“斗茶”，史称“建安斗试”，蔡襄《茶录》：“钞茶一钱匕，先注汤调令极匀，又添注入环回击拂。汤上盏可四分则止，视其面色鲜白，著盏无水痕为绝佳，建安斗试，以水痕先者为负，耐久者为胜，故较胜负之说，曰相去一水两水”。斗茶是一种劳动文化，如范仲淹《斗茶歌》：”黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起，斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。