材料:板栗薯200g/糯米粉80g/白糖15g/椰蓉适量

做法

①板栗薯去皮切块，上锅蒸熟(五到八分钟之间)，用筷子轻轻插一下能轻易穿透就是熟了，倒掉里面的水分，趁热放入白糖，搅拌均匀

②接着用勺子背把板栗薯压碎成泥，稍凉后加入糯米粉搅拌均匀，用手揉成面团，不沾手即可

③然后搓成圆球形状依次搓好摆放在盘子中，上锅蒸10分钟即可端出

④ 最后蒸好后取出，趁热赶紧放入椰蓉中，均匀的裹满椰蓉即可开吃