绿茶是煮着喝,还是泡着喝

这个问题当然是泡着喝。绿茶是不发酵茶,未经发酵,他的茶叶很嫩,如果煮了就彻底破坏茶叶本身所含的微量元素及维生素,因此还是泡着喝。

泡绿茶也不能用沸水,最佳的泡法是用90度左右的清水进行冲泡,才能激发茶叶本身的清香。