不粘锅可以炒茶，方法茶叶清理干净后将茶叶放入大锅中开小火用手翻炒，动作要快不然茶叶会烧焦。

控制火候不停地翻炒，注意不要烫伤手。十多分钟后，可以边翻炒边揉搓。

一个小时左右炒至颜色成熟时，加快翻炒的速度。出锅放置时用报纸垫着，放凉即可泡茶喝。