黄金勾豆角，是豆角中的极品，有浅黄色带红纹的薄外皮，里面的豆子鼓鼓胀胀的，豆荚顶端带钩，是普通豆角价格的三五倍。

油豆角是东北的特产蔬菜，是一种优质的菜豆，肉很多，它的豆荚上没有筋，口感很好，无柴，吃着绵软。它的种类很多，其中包括黄金钩，红金钩，小油豆角颜色翠绿，吃着绵软，大马掌豆角长得比较宽，带有紫色花纹。一点红豆角翠绿的颜色中，带有一点点的红色。