黄金糕为什么不放面粉

黄金糕广东早点之一，制做为什么不放面粉，是因为该糕的工艺和发酵以及烘烤要求非常高，口感必须柔韧，而加入面粉会使糕变硬！

制做黄金糕需要的食材，一般为：

200克椰奶、3个鸡蛋20克黄油、200克木薯淀粉（或是玉米淀粉）、5克酵母粉、100克白糖！

希望能帮到你！

黄金糕为什么不放面粉

金高为什么不放面粉

黄金糕放面粉少放一点，他做出来需要金高为什么不放面粉

黄金糕放面粉少放一点，他做出来需要需要其他的成分和料子面粉少许的饭因为做这个黄金糕是比较麻烦的，因为一个步骤一个步骤少一个都不行他是一个比较传统的糕点现在做这个黄金糕的人都不多了，属于非物质遗产如果你想做，请教一下老师傅就可以了