有裂口，表皮颜色较深。甲仑榴莲成熟后有裂口，可以从裂口看中里面的果肉是否变得金黄来判断有没有成熟，榴莲若已经成熟的话，因为有裂口，也可以闻到榴莲的浓香味道。

有些榴莲不太容易看到它是否有裂口，这个时候也可以观察它的表皮，若它的表皮颜色已经变成深黄色，则差不多就已成熟了。