酥油与柴油，当然是柴油燃烧好一些。柴油是石油提炼的易燃烧的油品，经常用来作为内燃机的优质燃料油。而酥油是类似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。食用为主，不是用来作为燃料的。