粉条属于高碳水。粉条是含有淀粉较多，是淀粉类食物，而淀粉属于碳水化合物，所以粉条属于碳水化合物，多吃容易发胖。

高碳水化合物：指的是富含高碳水化合物的食物。碳水化合物对身体有很大的帮助，除了提供维持生命所需的能量，还能帮助调节脂肪的代谢。