正山小种茶叶执行标准主要分三级。一级正山小种的品质比特级正山小种略逊一筹,但是依然不错,作为送礼或者日常自饮都可以,一级正山小种条形较特级稍微大一点点,叶片完整圆润,冲泡后香气悠远。
二级正山小种的条索紧结,茶叶叶片略大,条形纤细,叶梗红润,香气也还不错,但是冲泡两次左右香气和汤色会有所降低。
三级正山小种红茶的质量比二级稍微差一点点,香气稍微清淡一点。
正山小种茶叶执行标准是什么
中华人民共和国国家标准
中华人民共和国国家标准
GB/T
GB/T13738.3-××××
红茶
红茶
第3部分:小种红茶
Black Tea
Part3: Souchong Black tea