1、材料

长糯米，干荷叶一张半，香菇，素腊肠，素蚝油，生抽，老抽，砂糖，植物油

2、做法

⑴糯米泡2个小时，上锅蒸熟备用

⑵荷叶泡软，剪去硬梗，再剪成小片

⑶热锅后倒入香菇条翻炒，略微焦黄后放入素腊肠片翻炒

⑷调料提前兑好倒入锅中，煮开后略煮入味

⑸连汤汁一起倒入正好的糯米饭上拌匀

⑹把拌好的饭包入荷叶中，开锅后蒸15分钟即可