正宗的糯米饭团要选圆糯米，粘性大，先冷水浸泡几个小时或者一夜，隔水上笼蒸熟。趁热做成各种口味的饭团，早餐一般都是包油条放上各种菜丝口味多样，也可以做成甜的，好吃得很，又有嚼劲又有味道，口味的层次感丰富。一般上班族都是买一个拿到单位吃。

南京正宗糯米饭团的做法

南京正宗糯米饭团做法：！买正宗糯米，要纯不能杂。

把米淘干净，在清水里浸泡4小时一6小时。

用蒸锅隔水把米蒸40分钟！

关火，闷五分钟！吃的时候！饭团可以包上油条！火腿肠！蔬菜！

美味极了！