将貉子肉冼干净，过第一套水

2、然后加上第二套水

3、将去腥王中王5克做成料包，放上四五片沙姜，放上几叶桔子皮，几粒茶叶，加上些老抽，加上一些盐

4、然后放火煮至熟透即可，此时貉子肉的臊臭味已全部没有了

5、将煮好的貉子肉切成小块然后用生姜，蒜溶，料酒，蚝油，葱花，香菜焖炒即可上桌。

0