钒水是什么：钒水指的是含有矿物质钒的天然水。

      钒有降低血糖、抑制胆固醇的作用，高浓度含钒水或含有钒的矿泉水能够进入人体新陈代谢，有降低血糖、抑制胆固醇的作用，对预防糖尿病和减肥非常有效。但是，摄取过多的钒会导致中毒，所以饮用含钒水要注意适量。