丰锦大米产于辽宁省盘锦市，稻米晶莹剔透，口感醇厚，黏滑，富含各种有机物被称为"粳稻王"，盘锦市标志性稻米品种。但由于品种对土壤营养成分、pH值、高温湿度、光照时间和水质要求极高，特别是不抗倒伏，种植难度大，产量低(单产基本在1000斤左右)。