原料：

低筋粉100克

黄油24克

淡奶油70克

糖粉26克

泡打粉4克

蛋黄1个

盐1克果酱适量

做法：

1

准备好食材

2

黄油室温软化，取一个料理盘，将低筋粉，泡打粉，糖粉，盐，黄油混合均匀

3

往料理盘慢慢加入淡奶油，并用叉子搅拌均匀揉成团，放入冰箱冷藏30分钟

4

再桌上撒一些干粉，将面团擀成1厘米厚的面皮用圆形模具刻出所需要的大小

5

表面刷上一层蛋黄液

6

放入预热160度的方太烤箱，上下火模式，烤15分钟后取出即可