酒楼生意不好不景气，要考虑一下是不是因为自己酒店的口味不好，平常可以跟厨师长多沟通创新一些菜品，也可以做一些抖音流量推广，搞一些美团的特色套餐，这样可以吸引人气，达到物美价廉薄利多销的程度，慢慢的就可以带动酒店的人气。