两种，分别是烧烤和组合烧烤。

一、烧烤：在微波炉中是指利用微波炉上面的两根光波管或是一根石英根与一根光波管产生的热量来烘烤食物。烘烤的质量是由时间来决定的，这是微波炉中的烧烤

二、组合烧烤：在微波炉中是指利用上面的两根发热管与磁控管交替工作产生的热量来对食物进行烘烤。