母螃蟹更好一点。
虽然母螃蟹和公螃蟹里面的蟹黄、蟹膏都含有人体必需的脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,但是母螃蟹蟹黄中的维生素和卵磷脂量要高于蟹膏,且每百克蟹黄中的胆固醇含量约416毫克,而100克蟹膏的胆固醇含量约为466毫克,一般人体每天胆固醇的摄入量最好低于300毫克,因此吃母螃蟹会相对健康些
原创 | 2022-11-13 13:14:52 |浏览:1.6万
母螃蟹更好一点。
虽然母螃蟹和公螃蟹里面的蟹黄、蟹膏都含有人体必需的脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,但是母螃蟹蟹黄中的维生素和卵磷脂量要高于蟹膏,且每百克蟹黄中的胆固醇含量约416毫克,而100克蟹膏的胆固醇含量约为466毫克,一般人体每天胆固醇的摄入量最好低于300毫克,因此吃母螃蟹会相对健康些
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