用料

黄豆100 克

老姜50 克

盐10 勺

生抽10克

1、将黄豆洗净，冷水浸泡30分钟。

2、放入高压锅，选择煮豆档，浓郁，压熟。

3、将水沥尽，晾凉。

4、加入切碎的老姜，撒上10小勺盐，10小勺生抽，拌匀。拌匀拌匀

5、放置一段时间就可以吃啦，放置的时间越久，越入味。

6、不吃的时候，放保鲜盒装好放冰箱