人造石头蒜臼，那是用石粉经粘合后高压制造，如如汉白玉蒜臼就是此类。

石头蒜臼也有很多材质，如青石、大理石、花岗石等，其中以青石蒜臼为商品性价比最高，大理石有辐射，青石蒜臼几千年来老百姓的使用已经验证了其安全性。普通石材蒜臼中青石的蒜臼是最好的，几千年来老祖宗已经证实青石蒜臼加工食品的健康，安全，青石石材在北方很多农村现在还能看到压粮食用的石撵、磨面用的石磨，旧时豆腐坊、酒坊大型水溜子都是青石，有的喂猪喂羊用的石槽都是青石。