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棕熊在不同地区所栖息的环境不同，在新大陆都栖息于太原、高原、草地、海岸和大草原等开阔地区在我国东北和西伯利亚主要栖息在森林中在欧洲主要在山地树林等。通常独栖。多在早晨和傍晚活动。平时行动慢，但也能迅速行动。听觉、嗅觉很好，视觉差。

食物主要是植物性食物，如草、根、台、球根等，也吃虫子、鸟卵，在阿拉斯加的棕熊还捕食鱼。冬季冬眠。5-7月发情交配，孕期月8个月，每胎2-4仔。4-5岁性成熟。寿命30多年。