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一、隔水加热：将榴莲放在容器内，再将该容器放在锅内，锅内注入水，将水烧开直至榴莲解冻。

二、水煮加热：将榴莲切成小块后，放入水中加热，水烧开后，再加热3-5分钟即可。

三、微波炉：用微波炉解冻榴莲，需用最低档，而且要逐步加热。可先加热两分钟左右，根据解冻的程度，再确定加热时间，直到完全解冻。