你好，很高兴为你解答！

我可从来没有看到笋和土豆一起烧的，笋可以烧咸肉，土豆也可以烧咸肉，但是酸和土豆不能一起烧，我也讲不出这个道理，反正我们一看到过这样烧，合理搭配蔬菜和肉。是很要紧，我喜欢吃笋烧咸肉，但我也喜欢吃土豆烧茄，各有各的咪很好吃。

笋和土豆能一块炒吗

笋和土豆可以一起炒，只是首先得把笋的外皮弄干净，土豆去皮，在看所需炒的菜，切什么样的刀口，笋和土豆切好后，把笋用开水焯一下，过凉待用，在把土豆也用热水焯一下过凉，就可以一起炒啦