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翟记山西麻花。细长小麻花，脂肪和热量相对低，无反式脂肪酸，整体味道甜＞辣，口感有些硬，有焦香味，越吃越香，停不下来。

细长麻花，一口一个，表面撒有辣椒面，微油，脂肪含量低，后味比较辣，整体来说，口感和味道都像他们家锅巴。

钠含量最低，热量和脂肪含量都最高，表面裹满糖渍，麻花个头小，口感酥，很油腻，后味很甜。