你好，很高兴为你解答！

反正不是羊肉，因为你想啊羊肉多少钱一斤，我这的自助餐49元一位，要是真羊肉商家会很亏，最好是选择比较大好的餐厅去吃，可能那羊肉卷会是羊肉。，其实大部分的羊肉卷都是合成肉，并不是好的羊肉。很多违心的饭店都会选择用合成羊肉卷来代替纯羊肉，这样就可以有更好的利润。