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食材：抱石莲80克，鸡一只

具体步骤：

1、鸡先用水煮两分钟， 将准备好的抱石莲，放入砂锅中，加满水大火煮开，转小火煮一小时，一个小时炖好了，加适量的盐就搞定了。

2、采下来的抱石莲可以直接泡水喝，能解渴解乏，也能作为药膳的一种食材，能清热解毒，对于风湿痛疼有效。