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一斤糙米一般出2斤米饭,如果是稀饭差不多5斤。蒸米饭时,米和水的比例一般是1:1.2。1斤米放1.2斤水,蒸发掉0.2斤水,还剩2斤米饭。喜欢吃软一点米饭的可以多放一点水,这样蒸出来的米饭就多一点。