你好，很高兴为你解答！

主料：兔肉（野）1500克

辅料：玉兰片50克，口蘑25克       调料：花椒10克，黄酒25克，糖色15克，盐3克，酱油50克，味精2克，大葱50克，姜25克，香油25克，菜籽油100克