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无蔗糖全麦面包是碳水，不过真正的无蔗糖全麦面包是优质碳水，吃少量就有饱腹感，因此虽然富含碳水化合物，但仍然可以减肥，不过要注意一些假的全麦面包是劣质碳水，食用后对减肥有害无益。全麦面包并不属于粗粮的范畴，不过它是可以当主食吃的，营养也比较丰富，不过建议不要一直把全麦面包当主食，隔一段时间可以换一下，保证营养均衡。