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牛排的营养价值很高，不仅营养价值高，而且他吃血的味道，让大部分的人都觉得非常的美味，牛排是属于温性的一种肉类，它不属于发物的范畴，我们所指的发物就是吃了以后会诱发疾病出现，对于健康可能会造成影响，而牛排它不是发物，不会对健康造成任何影响，而且吃牛排可以补充很多营养素。