燕鲅鱼最贵。燕鲅鱼又叫做马鲛鱼。

燕鲅鱼鱼体较长，呈圆状，两个背鳍紧靠，鱼尾部上下各有8-9个小脂鳍，鱼背一般是黑蓝色，且有许多黑色圆形斑点，腹侧银灰色，腹部为灰白色。

燕鲅鱼是温、热带海洋性鱼属，对水温、水质要求较高，凡污染海域难见其踪。