主料：豆干150克，胡萝卜1根，食用油适量

辅料：盐2克，胡椒粉适量，姜粉适量，生抽1勺，大蒜3包

做法：

1、豆干，胡萝卜洗干净切好备用

2、大蒜去皮切碎备用

3、锅放油烧热，放入蒜末，胡椒粉，姜粉炒出香味

4、放入胡萝卜

5、翻炒均匀

6、放入豆干

7、翻炒均匀，放入生抽，盐

8、翻炒均匀，即可装盘食用