应该不是新鲜的，彻底煮熟能吃，只是口感差或者是兔子死前运动较剧烈，肌肉血液中生成大量乳酸建议不要去吃！

如果想要去吃他那就一定要注意，清洗干净后，用清水浸泡，多换几次水就可以了。一定要彻底的做熟，才能杀死一些病菌！多煮一会

兔肉酸是什么原因

两种可能：坏了兔子死前运动较剧烈，肌肉血液中生成大量乳酸建议不要吃。

兔肉其实是非常不错的食材，人们喜欢吃兔肉是有原因的。兔肉的营养非常好，而且它含的蛋白质非常高，最重要的是还容易消化，所以对老年人，妇女，肥胖者，糖尿病患者等这样的人来说比较合适。