主料
大豆腐半块，腐竹200克，韭菜半斤，香菇6个，小虾皮1大把
饺子皮150张
辅料
油少许，香油少许，蚝油少许，五香粉少许
盐少许
1、. 大豆腐半块，韭菜半斤，香菇6个，小虾皮1大把，腐竹备齐。
2、首先把豆腐弄碎，放锅里炒干。腐竹泡软切碎，虾皮多泡洗几次，制作过程中肯定有添加，尽量洗干净控干， 韭菜洗净控干切碎， 用油拌一下，锁住水份。
3、 虾皮和香菇切碎，把所有食材放一起加点蚝油，加点五香粉，加点盐最后加点香油。
4、 搅拌成馅，盖上过一会就有香味了。
5、取饺子皮，包饺子。
12、 全部包完煮饺子。皮薄馅大开两开就熟。
韭菜腐竹饺子馅的做法
食材换一换食材
饺子
15个
腐竹
1条
盐
1勺
步骤/方法分步阅读
1
/10
先泡开腐竹
2
/10
从冰箱拿出饺子
3
/10
烧水
4
/10
水开了，下饺子
5
/10
饺子滚了下腐竹
6
/10
煮到饺子浮起来
7
/10
下盐
8
/10
饺子煮好了，关火
9
/10
装盆子
10
/10
开吃
