食材清单:

海参 5只 、 大葱 1根 、 生姜 5片 、 蚝油 1勺 、 生抽 2勺 、 老抽 半勺 、 食用油 适量 、 淀粉 1勺 、 清水 适量

烹饪步骤:

步骤1/5

海参水发后，切成条状。

步骤2/5

将海参蒸30分钟。

步骤3/5

锅中热油，放入姜片和葱条煸香。

步骤4/5

倒入海参，一同炒香。

步骤5/5

加生抽、老抽、蚝油，再倒入适量水淀粉，翻炒均匀，收汁装盘。